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Como un oasis escondido en las calles de Recoleta, te invitamos a cruzar el umbral hacia un paisaje donde los sabores de Medio Oriente cobran una vida fascinante. En este rincón, que evoca la calidez de un relato antiguo, las recetas tradicionales del Mediterráneo oriental se refinan con cuidado y técnica, transformando la comida callejera en una experiencia que despierta los sentidos.
La combinación entre sencillez aparente y profundidad de sabor. — 3copas.
El nuevo restaurante de Recoleta para viajar por el Mediterráneo sin salir de la ciudad
En Allenby, el Mediterráneo no se reduce a una postal conocida, sino que se expande: aparece en la frescura vegetal, en el uso expresivo de las especias, en el protagonismo del fuego, en las fermentaciones y en una noción de hospitalidad que atraviesa toda la experiencia. - Cusine.
Comida mediterránea del este, sabores que crecen bajo el sol.
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